VT-TS 100. Спиральный тестомес со стационарной дежой серии VT
Спиральный тестомес с максимальным количеством теста 100 кг. Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе. Отдельный привод у дежи. Работают бесшумно и без вибрации.
Особенность этого тестомеса заключается в том, что замес теста осуществляется в самое короткое время. Интенсивный замес улучшает качество выпекаемой продукции.
Работает в ручном и автоматическом режимах, на двух скоростях. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом и защитная решетка - выполнены из нержавеющей стали.
Имеется реверсивное вращение емкости.
Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе. Отдельный привод у дежи. Работают бесшумно и без вибрации. Экономный расход электроэнергии. Легкая чистка и обработка деталей.
| Модель | Ед. измерения | VT-TS 100 |
| Макс. кол-во муки | кг | 62 |
| Макс. кол-во теста | кг | 100 |
| Размеры дежи (Øxh) | мм |
700х390 |
| Ширина (W) | мм | 700 |
| Длина (L) | мм | 1250 |
| Высота (H) | мм | 1250 |
| Электрическая мощность | кВт |
3,5-5,5 |
| Напряжение | B\Hz | 380\50 |
| Масса оборудования | кг | 410 |