Хлебопекарное оборудование

Багетоформующая машина LIRA-750 предназначена для изготовления багетов , она выполняет прессовку теста, закатывание в багет. Машина применяется при изготовлении французских булочек, тостов и батонов.

Данные печи, производительностью 250-450 штук, используется для небольших производств, полуавтоматического типа для приготовления таких продуктов как: лахманджун, пита, юфка, борек, лаваш и т.п. Современное качество исполнения дают непревзойдённый результат на качестве выпечки. 

Тестоформовочная машина для удлинения и формовки тестовых заготовок для багетов, прошедших через предварительную расстойку.

Планетарный миксер с ёмкостью дежи 40 л. Благодаря большому запасу прочности миксер используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых

Тестоделитель с ёмкостью бункера 60-150 кг. Система регулировки массы: цифровой. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления. Тесто нарезается без стресса, сжимания и разрыва.

Конвекционная электронная печь (количество противней 14 шт.) для хлебопекарного производства. Современная система циркуляции воздуха, корпус печи полностью выполнен из нержавеющей стали.

Тестоделитель-округлитель с количеством деления 15 шт. идеально подходит для нарезания и округления теста и особенно рекомендуется для обработки теста для хлеба, пиццы и мучных кондитерских изделий.

Мукопросеивательная машина с ёмкостью бункера 50 кг. используются для просеивания муки. Удаляют из нее металлопримеси, рыхлят и насыщают воздухом, повышая вкусовые и внешние качество будущей продукции (более пышная и вкусная). 

Тестораскаточная машина используется для раскатки теста диаметром 19-29 см.

Хлеборезательная ручная машина высотой 1 200 мм.

Для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления с количеством ячеек 154 шт., что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции, и экономит время и площадь помещения.

Полуавтоматическая тестораскаточная машина, размер ленты 488*700 мм. Для производства различных сдобных и слоеных изделий, а также эту модель можно использовать на кондитерских предприятиях, например, эта модель идеально подойдет для раскатки мастики на торты.

Для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления с количеством ячеек 238 шт., что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции, и экономит время и площадь помещения.

Хлеборезательная ручная машина высотой 830 мм.

Выполняет автоматическую непрерывную процедуру резки укладываемого на ленту.

Тестораскаточная машина используется для раскатки теста диаметром 26-59 см.

Тестораскаточная машина используется для раскатки теста диаметром 26-59 см.