VT-TS 40. Спиральный тестомес со стационарной дежой серии VT
Спиральный тестомес с максимальным количеством теста 45 кг. Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе. Отдельный привод у дежи. Работают бесшумно и без вибрации.
Особенность этого тестомеса заключается в том, что замес теста осуществляется в самое короткое время. Интенсивный замес улучшает качество выпекаемой продукции.
Работает в ручном и автоматическом режимах, на двух скоростях. Все элементы конструкции, контактирующие с тестом и защитная решетка - выполнены из нержавеющей стали.
Имеется реверсивное вращение емкости.
Дежа и спиральный стержень вращаются одновременно при работе. Отдельный привод у дежи. Работают бесшумно и без вибрации. Экономный расход электроэнергии. Легкая чистка и обработка деталей.
| Модель | Ед. измерения | VT-TS 40 |
| Макс. кол-во муки | кг | 25 |
| Макс. кол-во теста | кг | 45 |
| Размеры дежи (Øxh) | мм | 500х360 |
| Ширина (W) | мм | 530 |
| Длина (L) | мм | 950 |
| Высота (H) | мм | 1070 |
| Электрическая мощность | кВт | 1,5-2,5 |
| Напряжение | B\Hz | 380\50 |
| Масса оборудования | кг | 220 |