VTK-5E. Конвекционная электрическая печь
Конвекционная электронная печь (количество противней 5 шт.) для хлебопекарного производства. Современная система циркуляции воздуха, корпус печи полностью выполнен из нержавеющей стали.
Печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства мелкоштучных и кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для вдержки дрожжевого теста (опция). Корпус печи полностью выполнен из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию.
| Модель | VTK-5E |
| Количество противней | 5 шт |
| Размеры противней | 400x600 мм |
| Расстояние между противнями | 90 мм |
| Ширина (W) | 850 мм |
| Длина (L) | 1150 мм |
| Высота (H) | 1700 мм |
| Система управления | Аналоговая или цифровая |
| Источник энергии | Электрическая |
| Электрическая мощность | 9 кВт |
| Напряжение | 380/50 B\Hz |
| Потребление\давление газа | -- |
| Тепловая мощность | -- |
| Вес печи | 160 кг |
|
Эл. мощность расстойной камеры |
1.5 кВт |
| Количество противней | 5 шт |
|
Высота расстойной камеры |
600 мм |
|
Вес расстойной камеры |
50 кг |
*стоимость опций нужно уточнять у менеджеров компании Бронко