VTK-5G. Конвекционная газовая печь
Конвекционная газовая печь (количество противней 5 шт.) для хлебопекарного производства. Современная система циркуляции воздуха, корпус печи полностью выполнен из нержавеющей стали.
Печь удобна для использования в отелях, ресторанах, булочных и маленьких хлебопекарнях для производства мелкоштучных и кондитерских изделий. Современная система циркуляции воздуха с двумя вентиляторами создает в камере абсолютно однородный поток теплого воздуха. Нижняя часть печи используется для вдержки дрожжевого теста (опция). Корпус печи полностью выполнен из нержавеющей стали. Надежная термоизоляция помогает экономить энергию.
| Модель |
VTK-5G |
| Количество противней | 5 шт |
| Размеры противней | 400x600 мм |
| Расстояние между противнями | 90 мм |
| Ширина (W) | 850 мм |
| Длина (L) | 1300 мм |
| Высота (H) | 1850 мм |
| Система управления | Аналоговая или цифровая |
| Источник энергии |
Газовая |
| Электрическая мощность | 0.75 кВт |
| Напряжение | 220/50 B\Hz |
| Потребление\давление газа |
0.5/20 m 3\(мбар) |
| Тепловая мощность |
10 000 Ккал\ч |
| Вес печи | 195 кг |
|
Эл. мощность расстойной камеры |
1.5 кВт |
| Количество противней | 5 шт |
|
Высота расстойной камеры |
600 мм |
|
Вес расстойной камеры |
50 кг |
*стоимость опций нужно уточнять у менеджеров компании Бронко