VT-PM 12. Многоярусная газовая печь купить в Бронко
Многоярусная газовая печь (количество поддонов 12 шт.) с каменным подом оснащены новейшей системой циркуляции горячего воздуха и теплостойким каменным подом.
Многоярусные печи с каменным подом оснащены новейшей системой циркуляции горячего воздуха и теплостойким каменным подом. Благодаря этому на каждом ярусе выпечки тепло распределяется равномерно, в результате чего получается идеальная выпечка.
На каждом ярусе есть своя система впрыска пара, которая работает независимо друг от друга. Это позволяет на каждом ярусе одновременно выпекать несколько видов изделий. Система высокой термоизоляции предохраняет потерю тепла и экономит электроэнергию.
Функции:Установка цифровой или сенсорной панели фирм Siemens или Schneider electric
·Оснащены новейшей системой циркуляции тепла.
·Теплостойкий каменный под.
·Независимая система подачи пара.
·Возможность выпечки одновременно нескольких видов изделий.
·Система высокой термоизоляции предохраняет потерю тепла и экономит энергию.
| Модель | VT-PM 12 |
| Размер печи(ШхДхВ) | 2480х3630х2500 мм |
| Размер камеры (ШхДхВ) | 1830х2060х190 мм |
| Производительность | 4500 шт |
| Количество ярусов | 4 шт |
| Количество поддонов | 12 шт |
| Размеры поддонов | 580х2400 мм |
| Площадь выпечки | 15 м² |
| Электрическая мощность | 3,6 кВт |
| Электрическая мощность расстойной камеры | 2,5 кВт |
| Тепловая мощность | 86 000 Ккалл/ч |
| Управление | Аналоговое |
| Вес Печи | 4 250 кг |